MENÙ

Belle Pente

Stati Uniti - 

Oregon - 

Carlton / Willamette Valley 

Pinot Noir Belle Pente Vineyard Yamhill-Carlton

100% Pinot Noir

Zona di produzione: Dundee hills

Terreno: terreno limoso

Vendemmia: manuale

Vinificazione: fermentazione in legno nello stile classico francese, a grappolo intero

Affinamento: in legno per 18 mesi

Colore: rosso rubino scarico

Profumo: aromi fruttati

Sapore: fruttato, ricco e concentrato, nervoso e fresco

Grado Alcolico: 14% vol

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L’AZIENDA

Belle Pente, “bella collina” in italiano, è stata fondata nel 1994 da Jill e Brian O’Donnell che dopo essersi conosciuti in California si traferiscono in Willamette Valley. Entrambi erano pluripremiati produttori di birra fatta in casa, anche se Brian aveva iniziato a fare vino per la famiglia e gli amici nel 1986. La notte del terremoto di Loma Prieta, nel 1989, decidono di lasciare le loro carriere nella Silicon Valley per inseguire il loro sogno seguendo il principio che il grande vino è fatto in vigna e meramente nutrito in cantina. Viticoltura biologica e biodinamica, vigne con esposizioni a sud, sud-est e sud-ovest, una cantina in tre livelli a flusso gravitazionale con manipolazioni minime fanno di Belle Pente uno dei migliori interpreti della vitivinicoltura dell’Oregon e degli Stati Uniti.