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Belle Pente

Stati Uniti - 

Oregon - 

Carlton / Willamette Valley 

Chardonnay Williamette Valley

100% Chardonnay

Zona di produzione: Willamette Valley

Terreno: arenaria, sedimento marino, su un ripido pendio

Vendemmia: due vendemmie manuali, una raccolta precoce per le salvaguardare le note agrumate e una raccolta successiva per le caratteristiche tropicali più mature

Vinificazione: l’intero grappolo viene pigiato e lasciato fermentare in legno 100% rovere dell’Oregon

Affinamento: un anno intero in botte sur lie e almeno 6 mesi in vasche, e viene dato almeno un anno in bottiglia prima della commercializzazione

Colore: giallo paglierino

Profumo: sentori agrumati

Sapore: leggero, fresco, ricco e maturo

Grado Alcolico: 13,7% vol

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L’AZIENDA

Belle Pente, “bella collina” in italiano, è stata fondata nel 1994 da Jill e Brian O’Donnell che dopo essersi conosciuti in California si traferiscono in Willamette Valley. Entrambi erano pluripremiati produttori di birra fatta in casa, anche se Brian aveva iniziato a fare vino per la famiglia e gli amici nel 1986. La notte del terremoto di Loma Prieta, nel 1989, decidono di lasciare le loro carriere nella Silicon Valley per inseguire il loro sogno seguendo il principio che il grande vino è fatto in vigna e meramente nutrito in cantina. Viticoltura biologica e biodinamica, vigne con esposizioni a sud, sud-est e sud-ovest, una cantina in tre livelli a flusso gravitazionale con manipolazioni minime fanno di Belle Pente uno dei migliori interpreti della vitivinicoltura dell’Oregon e degli Stati Uniti.