Monmarthe

Francia - 

Champagne - 

Ludes 

Extra-Brut Millésime Le Nid D’Agace Premier Cru

60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

Zona di produzione: Champagne, Marne, Montagne de Reims

Terreno: gesso e calcare, nella parte bassa della Montagne de Reims

Vendemmia: manuale

Vinificazione: Nessuna fermentazione malattica

Affinamento: in botti di rovere per quasi 8 mesi sui lieviti per un minimo di sei anni in un'apposita cantina. Almeno sei mesi dopo la sboccatura

Colore: bel giallo dorato, una bollicina fine e persistente

Profumo: fruttato, aroma di pesca

Sapore: una complessità aromatica, basata su aromi di frutta bianca. Una lunghezza, vivace, precisa, con un forte potenziale

Grado Alcolico: 12,5% vol

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L’AZIENDA

È nel 1930 che Ernest Monmarthe fonda la Champagne Monmarthe; da allora la famiglia risiede e lavora a Ludes nel mezzo della montagna di Reims. Dal 1990 Jean-Guy, finiti gli studi in enologia, prende la direzione dell’azienda dal padre Guy e continua nella gestione insieme alla moglie Sandrine. Nel 2021, con l’arrivo di Gauthier, sono sette le generazioni di Monmarthe! La superficie vitata è pari a 17 ettari, suddivisi in 22 parcelle classificati premier cru suddivisi al 30% circa tra i tre vitigni tradizionali per una produzione totale annua pari a 140.000 bottiglie. Una piccola maison a conduzione famigliare dove ogni champagne viene prodotto con le sole uve raccolte nei vigneti che costituiscono la proprietà. Sette i vini disponibili tutti classificati 1er Cru dove spiccano le Cuvée de Terroirs, ultimo progetto in ordine di tempo dove si vogliono esaltare in pieno le peculiarità delle singole vigne. Questa piccola azienda rappresenta in pieno la tradizione dei récoltantmanipulant attraverso vini di carattere ed eleganti che con il passare del tempo, esprimono al meglio il terroir della Montagne de Reims.