Belle Pente

Stati Uniti - 

Oregon - 

Carlton / Willamette Valley 

Chardonnay Williamette Valley

100% Chardonnay

Zona di produzione: Willamette Valley

Terreno: arenaria, sedimento marino, su un ripido pendio

Vendemmia: due vendemmie manuali, una raccolta precoce per le salvaguardare le note agrumate e una raccolta successiva per le caratteristiche tropicali più mature

Vinificazione: l’intero grappolo viene pigiato e lasciato fermentare in legno 100% rovere dell’Oregon

Affinamento: un anno intero in botte sur lie e almeno 6 mesi in vasche, e viene dato almeno un anno in bottiglia prima della commercializzazione

Colore: giallo paglierino

Profumo: sentori agrumati

Sapore: leggero, fresco, ricco e maturo

Grado Alcolico: 13,7% vol

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L’AZIENDA

Belle Pente, “bella collina” in italiano, è stata fondata nel 1994 da Jill e Brian O’Donnell che dopo essersi conosciuti in California si traferiscono in Willamette Valley. Entrambi erano pluripremiati produttori di birra fatta in casa, anche se Brian aveva iniziato a fare vino per la famiglia e gli amici già dal 1986. La notte del terremoto di Loma Prieta, nel 1989, decidono di lasciare le loro carriere nella Silicon Valley per inseguire il loro sogno enoico. Viticoltura biologica e biodinamica, vigne con esposizioni a sud, sud-est e sud[1]ovest. 16 acri piantati sulla proprietà, di cui 12 acri di Pinot Nero e 2 ciascuno di Pinot Grigio e Chardonnay, oltre a quasi mezzo acro di Gamay Noir. I terreni di Bellepente, poco profondi, sono riconosciuti per la loro capacità di produrre vini eccezionali, di grande potenza e finezza. In cantina, la filosofia di lavorazione riflette l’ispirazione dalle tradizioni vitivinicole del “vecchio mondo”: il grande vino nasce in vigna e viene semplicemente rispettato in cantina. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate meticolosamente all’arrivo in cantina. La struttura a tre livelli, con flusso di gravità, è progettata per una vinificazione delicata e naturale in piccoli lotti, con manipolazioni minime, per preservare l’integrità varietale e gli attributi unici del tempo e del luogo in cui i vini sono stati coltivati. Tutto questo fa di Belle Pente uno dei migliori interpreti della vitivinicoltura dell’Oregon e degli Stati Uniti.