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Verus Vinogradi

Slovenia - 

Štajerska - 

Ormož 

Riesling Štajerska Slovenija

100% Riesling Renano

Zona di produzione: parcelle selezionate nei comuni di Jeruzalem, Kog, Litmerk, Strezetina e Ivanjkovci. Colline retrostanti Ormoz. Una parte proviene da terreni terrazzati

Terreno: base di roccia calcarea con argilla e sabbia su marne

Vendemmia: manuale

Vinificazione: minimo contatto con l'aria da parte di mosto, succo e vino. Il vino è stato fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox per tre settimane a 15° - 20°C

Affinamento: acciaio

Colore: giallo paglierino

Profumo: aromi floreali con note di pesca e basilico

Sapore: ottima persistenza ed eleganza, con una piacevole acidità

Grado Alcolico: 13% vol

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L’AZIENDA

Fondata nel 2007 dai tre amici Danilo, Božidar e Rajko l’azienda di Ormož, piccola cittadina incuneata tra Austria, Ungheria e Croazia nell’Est della Slovenia vinifica le uve prodotte dai 25 ettari condotti in proprio sulle colline vicine. Vini freschi, puliti di facile beva ma comunque fini, profondi ed eleganti per questa azienda che dopo solo 15 anni è protagonista sul mercato. Per questo, tutti i vini dell’azienda sono confezionati con il tappo a vite per meglio esaltare la componente della freschezza. Vero porta bandiera dell’azienda è il Riesling, grasso ma elegante che con il tempo, pur avendo le bottiglie la chiusura a vite, evolve verso una mineralità marcata e profonda. Una piccola realtà che ad oggi ben rappresenta la rinnovata tradizione enologica slovena.