Il Domaine Gilles Guerrin si trova a Vergisson, nel cuore del Mâconnais: questo piccolo villaggio è infatti incastonato tra le famose rocce calcaree di Vergisson e Solutré. Gilles Guerrin e sua moglie Sylvie si sono stabiliti qui nel 1984 dove oggi coltivano, attraverso una viticoltura sostenibile, 13,5 ettari in 4 denominazioni: Mâcon-Charnay-Les-Mâcon, Mâcon-Vergisson, Saint-Véran e Pouilly-Fuissé. Da luglio 2017, una delle loro figlie, Blandine, si è unita a loro garantendo così la continuità del Domaine, che opera attraverso la riduzione degli interventi in vigna con un lavoro del suolo più frequente che gli permette di produrre vini sinceri che rappresentano a pieno l’area del Mâconnais.