MENĂ™

Domaine Gilles Guerrin
Francia – 
MĂ¢connais – 
Vergisson – 

L’AZIENDA

Il Domaine Gilles Guerrin si trova a Vergisson, nel cuore dei crus del MĂ¢connais: questo piccolo villaggio è infatti incastonato tra le famose rocce calcaree di Vergisson e SolutrĂ©. Gilles Guerrin e sua moglie Sylvie si sono stabiliti qui nel 1984 dove oggi coltivano, attraverso una viticoltura sostenibile, 13,5 ettari in 4 denominazioni: MĂ¢con-Charnay-Les-MĂ¢con, MĂ¢con-Vergisson, Saint-VĂ©ran e Pouilly-FuissĂ©. Da luglio 2017, una delle loro figlie, Blandine, si è unita a loro garantendo così la continuitĂ  del Domaine, che lavora attraverso la riduzione degli interventi in vigna con un lavoro del suolo piĂ¹ frequente che gli permette di produrre vini sinceri che rappresentano a pieno l’area del MĂ¢connais.

Francia - 

Bourgogne

MĂ¢connais

La cittĂ  di Macon sulla Saone, a 55 km da Chalon, dĂ  il nome a una zona rurale ampia e ondulata, i cui vini variano qualitativamente, ma sono oggi in rapido progresso. Grazie al caratteristico sottosuolo calcareo, coperto in superficie da uno strato argilloso o alluvionale, il Maconnais è una zona adatta al vino bianco, che infatti produce in quantitĂ  tripla rispetto al resto della Borgogna. Il clima leggermente piĂ¹ caldo di quello della Cote d’Or è adatto all’uva chardonnay, da cui provengono quasi due terzi del vino prodotto nel Maconnais.

Francia - 

Bourgogne

MĂ¢connais

La cittĂ  di Macon sulla Saone, a 55 km da Chalon, dĂ  il nome a una zona rurale ampia e ondulata, i cui vini variano qualitativamente, ma sono oggi in rapido progresso. Grazie al caratteristico sottosuolo calcareo, coperto in superficie da uno strato argilloso o alluvionale, il Maconnais è una zona adatta al vino bianco, che infatti produce in quantitĂ  tripla rispetto al resto della Borgogna. Il clima leggermente piĂ¹ caldo di quello della Cote d’Or è adatto all’uva chardonnay, da cui provengono quasi due terzi del vino prodotto nel Maconnais.