Vins et Vignobles Dourthe

Francia - 

Bordeaux - 

Parempuyre 

Châteaux Roumieu Sauternes

89% Sémillon, 10% Sauvignon, 1% Muscadelle

Zona di produzione: altopiano di Haut-Barsac

Terreno: calcareo-argilloso, ricco di fossili marini, costituito da uno strato di 20-40 cm di argilla rossa

Vendemmia: manuale, solo gli acini colpiti al 100% dalla botrite

Vinificazione: molto lenta in barriques

Affinamento: in barriques

Colore: giallo dorato ambrato

Profumo: bouquet floreale (acacia, fiori di tiglio), aromi di frutta esotica candita, agrumi, ananas

Sapore: concentrato ed elegante, arricchito da una nota di freschezza caratteristica di Sauternes

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L’AZIENDA

L’azienda è stata fondata nel 1840 da Pierre Dourthe, un albergatore del sud dell’Aquitania, che entra a far parte come socio di un negoçe di Bordeaux. La prima grande svolta fu nel 1929 quando Roger e André Dourthe, acquistarono Châteaux Maucaillou a Moulis dando alla Maison la vera base del suo sviluppo, con una visione legata al terroir. Infatti, a differenza dei negoçiant di Bordeaux, che avevano sede nel Quai des Chartrons in città, Dourthe ha scelto di sviluppare la sua attività nel cuore della vigna, nel Médoc. I due fratelli associano il nome Dourthe ad una reputazione, dove la costante ricerca della qualità e dell’innovazione si affiancano a una gestione perfetta ed integrata della vigna. Dourthe è oggi un gruppo famigliare, raggruppa e gestisce ben 9 Châteaux e coltiva più di 500 ettari di vigna. Un unicum che rappresenta differenti terroir, stili e livelli qualitativi per i vini di Bordeaux consacrando Dourthe come innanzitutto un “viticoltore” con dei vini conosciuti e reputati nel mondo come dei must!