Vins et Vignobles Dourthe

Francia - 

Bordeaux - 

Parempuyre 

Château La Garde Blanc

88% Sauvignon Blanc, 12% Semillon

Zona di produzione: Péssac-Leognan

Terreno: una ricca diversità di suoli. Affioramenti pietrosi e suoli argillosi calcarei

Vendemmia: manuale

Vinificazione: uve pigiate protette dall'azoto. Fermentazione alcolica in botti di rovere

Affinamento: 8 mesi in botti di rovere (di cui il 12% nuove) con batonnage delle fecce (sistema Oxo Line)

Colore: aspetto chiaro e luminoso

Profumo: aromi intensi di fiori bianchi e agrumi si fondono con una dimensione minerale così tipica del Sauvignon coltivato su calcare

Sapore: vivace e rivelatore di grande equilibrio al palato. Il vino sviluppa una certa ricchezza al palato, influenzata dal Sémillon coltivato su ghiaia, che si armonizza alla perfezione con il finale fresco

Grado Alcolico: 14% vol

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L’AZIENDA

L’azienda è stata fondata nel 1840 da Pierre Dourthe, un albergatore del sud dell’Aquitania, che entra a far parte come socio di un negoçe di Bordeaux. La prima grande svolta fu nel 1929 quando Roger e André Dourthe, acquistarono Châteaux Maucaillou a Moulis dando alla Maison la vera base del suo sviluppo, con una visione legata al terroir. Infatti, a differenza dei negoçiant di Bordeaux, che avevano sede nel Quai des Chartrons in città, Dourthe ha scelto di sviluppare la sua attività nel cuore della vigna, nel Médoc. I due fratelli associano il nome Dourthe ad una reputazione, dove la costante ricerca della qualità e dell’innovazione si affiancano a una gestione perfetta ed integrata della vigna. Dourthe è oggi un gruppo famigliare, raggruppa e gestisce ben 9 Châteaux e coltiva più di 500 ettari di vigna. Un unicum che rappresenta differenti terroir, stili e livelli qualitativi per i vini di Bordeaux consacrando Dourthe come innanzitutto un “viticoltore” con dei vini conosciuti e reputati nel mondo come dei must!