Vins et Vignobles Dourthe

Francia - 

Bordeaux - 

Parempuyre 

Château La Garde Blanc

88% Sauvignon Blanc, 12% Semillon

Zona di produzione: Péssac-Leognan

Terreno: una ricca diversità di suoli. Affioramenti pietrosi e suoli argillosi calcarei

Vendemmia: manuale

Vinificazione: uve pigiate protette dall'azoto. Fermentazione alcolica in botti di rovere

Affinamento: 8 mesi in botti di rovere (di cui il 12% nuove) con batonnage delle fecce (sistema Oxo Line)

Colore: aspetto chiaro e luminoso

Profumo: aromi intensi di fiori bianchi e agrumi si fondono con una dimensione minerale così tipica del Sauvignon coltivato su calcare

Sapore: vivace e rivelatore di grande equilibrio al palato. Il vino sviluppa una certa ricchezza al palato, influenzata dal Sémillon coltivato su ghiaia, che si armonizza alla perfezione con il finale fresco

Grado Alcolico: 14% vol

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L’AZIENDA

Creando vini dal 1840, la Maison Dourthe è appassionata dei migliori terroir di Bordeaux. Una passione per una viticoltura che segue il ritmo dei terreni e dei microclimi, per una vinificazione che rispetta il carattere di ogni terroir e di ogni varietà d’uva emblematica della regione, e per una filosofia di assemblaggio che è creativa, sincera e audace. Attraverso i suoi 8 Châteaux, la Maison investe in terreni variegati e ricchi, impegnandosi a portarli al top della loro denominazione. In questa ricerca di sublimazione dei terroir, i suoi team innovano e creano assemblaggi di vini frutto di uve di proprietà che vanno oltre i codici classici di Bordeaux. E porta con sé i suoi viticoltori partner, impegnati a offrire il meglio di ogni luogo e di ogni vitigno. In questo modo, la Maison Dourthe produce grandi vini sinceri che esprimono liberamente tutta la personalità dei terroir della regione, nel rispetto dell’ambiente, della biodiversità e delle persone, per offrire al maggior numero possibile di persone momenti di piacere autentico e condiviso, alla scoperta del variegato universo bordolese.