L’AZIENDA
Il Domaine Roblot-Marchand si trova nel cuore della CĂ´te de Nuits, nel piccolo villaggio di Chambolle-Musigny. La famiglia Roblot coltiva da piĂ¹ di quattro generazioni la vigna e vinifica tutte le uve degli 8 ettari di proprietĂ che sono situati in posizioni ideali sui terroir di Vosne-RomanĂ©e, Chambolle-Musigny e Gevrey-Chambertin. Dal 2001, FrĂ©dĂ©ric Roblot, è l’enologo e direttore della tenuta con AndrĂ©e, sua moglie, entrata a far parte della squadra nel 2005. Il Domaine pratica una viticoltura sostenibile, attraverso la lotta integrata sull’insieme delle parcelle con uso limitato di fertilizzanti e aratura regolare per arieggiare il terreno. I vini, eleganti e soavi, sono precise riflessioni dei terroir di appartenenza e vengono affinati in botti di rovere per 16-18 mesi a seconda dell’annata.