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Prinz
Germania – 
Rheingau – 
Hallgarten – 

L’AZIENDA

La prima vendemmia per Fred Prinz è datata 1991 anche se fino al 2004, pur lavorando con l’aiuto della moglie Sabine alla costruzione dell’azienda che prende il suo nome, ha sempre operato allo stesso tempo prima come manager e poi come responsabile della produzione presso una cantina vicina. La vigna, con un’età media di 40 anni, offre uve straordinarie sia per complessità che per mineralità, qualità che più di tutto caratterizza i vini di questo piccolo produttore che vicino al Reno fa dei vini quasi fossero tutti dei “vins de garage”. Un’azienda giovane, ma ben affermata dove il futuro è in buone e giovani mani visto che i due figli Anna e Florian sono al fianco del padre, ormai consacrato come un grande interprete di questo Terroir.

Germania - 

Hessen

Rheingau

Il cuore del Rheingau e la sua fascia di vigneti esposti a sud, è il luogo ideale per la produzione dei grandi vini tedeschi. Dal fiume provengono le nebbie che favoriscono l’azione della botrytis durante la maturazione delle uve. I suoli comprendono varie forme di scisti argillose e quarzite, ma anche marna, con una maggiore somiglianza quindi con il terreno borgognone piuttosto che con le altre aree tedesche coltivate a riesling.

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Hessen

Rheingau

Il cuore del Rheingau e la sua fascia di vigneti esposti a sud, è il luogo ideale per la produzione dei grandi vini tedeschi. Dal fiume provengono le nebbie che favoriscono l’azione della botrytis durante la maturazione delle uve. I suoli comprendono varie forme di scisti argillose e quarzite, ma anche marna, con una maggiore somiglianza quindi con il terreno borgognone piuttosto che con le altre aree tedesche coltivate a riesling.