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Chapelle St-Mathieu
Francia – 
Languedoc-Roussillon – 
Aniane – 

Route de Puéchabon

Aniane – 

L’AZIENDA

La Chapelle Saint Mathieu si trova ad Aniane, nell’HĂ©rault dove i fratelli Jean-Emmanuel ParcĂ© e la sorella Jeanne hanno creato questa tenuta situata vicino il Mont Baudile. Il nome della tenuta, La Chapelle Saint-Mathieu, è un omaggio al loro defunto fratello. I ParcĂ© hanno piantato circa dieci ettari con una decina di vitigni diversi su un terreno che era rimasto incolto per quasi quarant’anni. Le loro giovani viti, coltivate in modo maniacale hanno appena dato vita ai loro primi vini che fin dal loro esordio hanno confermato come in questa parte della macro area della Languedoc si possano ottenere vini di grande finezza e profonditĂ .

Francia - 

Languedoc

Languedoc

Il Languedoc è per la Francia come una porta aperta, un melting pot, il legame con il mondo esterno. Le appellation Coteaux du Languedoc con le sub-appellation includono molti, ma non tutti, i luoghi adatti alla viticoltura di alto livello del Languedoc orientale, come indica chiaramente la distribuzione dei produttori piĂ¹ importanti. Le vigne cresciute su scisti producono vini dai tratti molto netti mentre quelli prodotti nei vigneti piĂ¹ a valle, sui bizzarri suoli di argilla color porpora e pietra calcarea intorno al villaggio di St-Chinian, sono piĂ¹ morbidi.

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Il Languedoc è per la Francia come una porta aperta, un melting pot, il legame con il mondo esterno. Le appellation Coteaux du Languedoc con le sub-appellation includono molti, ma non tutti, i luoghi adatti alla viticoltura di alto livello del Languedoc orientale, come indica chiaramente la distribuzione dei produttori piĂ¹ importanti. Le vigne cresciute su scisti producono vini dai tratti molto netti mentre quelli prodotti nei vigneti piĂ¹ a valle, sui bizzarri suoli di argilla color porpora e pietra calcarea intorno al villaggio di St-Chinian, sono piĂ¹ morbidi.