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Zorah

Armenia - 

Rind - 

Yeghegnadzor 

Heritage – Chilar

Chillar

Zona di produzione: Vayotz Dzor - Armenia

Terreno: vecchie viti a 1400 metri di altitudine, i terreni sono di bassa vigoria, sub-alcalini e ricchi di calcare e grossi sassi con un primo strato di sabbia

Vendemmia: manuale

Vinificazione: fermentato e invecchiato in vecchie, grandi anfore tradizionali di argilla armena, conosciute come Karasi, con circa 60 giorni di contatto con le bucce

Affinamento: proseguito nelle locali anfore di argilla per circa 9 mesi con ulteriori 10 mesi in bottiglia. Lievito naturale. Filtrazione molto blanda prima dell'imbottigliamento

Colore: giallo paglierino con sfumature verde oro

Profumo: sapori rotondi ma freschi di pera e pesca bianca

Sapore: struttura leggermente granulosa e un finale di agrumi lungo, puro e lineare

Grado Alcolico: 13,5% vol

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L’AZIENDA

Zorik Gharibian, armeno cresciuto ed educato in Italia tra Venezia e Milano, ha deciso di investire cuore e anima nella sua vera passione: il vino. Nasce così Zorah, nella terra dei suoi padri, per creare vini unici che raccontano la sua etica moderna ma con profonde radici tradizionali. In un luogo “speciale” circondato da spettacolari montagne, a 1400 metri sul livello del mare e a pochi passi dal più antico dei siti “enoici” una cantina di 6.100 anni di età, insiste la vigna di Zorah. Situata nel piccolo villaggio rurale di Rind, nel cuore di Yeghegnadzor, la regione Armena più vocata alla produzione di vini eleganti e di spessore al tempo stesso. Zorik, insieme al figlio Oshin che lo ha raggiunto da poco, con il suo Areni Noir vinificato in anfore (karas) e cemento o in anfora a botte grande come lo Yeraz (dedicato a sua moglie!) è ad oggi il miglior inteprete di questa antica terra d’oriente.