Vezzoli Giuseppe

Italia - 

Lombardia - 

Ebrusco 

(BS)

Franciacorta Brut Saten

100% Chardonnay

Zona di produzione: Erbusco

Terreno: sassoso

Vendemmia: manuale

Vinificazione: fermentazione in parte in serbatoi d'acciaio termocondizionati e in parte in baarriques di legno usato, seconda fermentazione in bottiglia dopo l'assemblaggio

Affinamento: sui lieviti per un minimo di 24 mesi, fino al tiraggio

Colore: giallo dorato luminoso

Profumo: aromi intensi di frutta, come mela matura, pera gialla e delicate zeste di limone, avvolgente e invitante, sottili sfondi floreali di gelsomino e fiori di campo, ed un perlage finissimo di inconfondibile qualità

Sapore: secco, con equilibrata acidità e una consistenza morbida e setosa, fruttato e decisamente persistente, equilibrato, minerale, profondo e complesso, finale lungo e piacevolmente secco

Grado Alcolico: 12% vol

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L’AZIENDA

Uomo eclettico e di poche parole Giuseppe Vezzoli è il “deus ex machina” di questa realtà franciacortina che si sta imponendo per il rigore delle proprie scelte e per il coraggio e la costanza con cui le porta avanti. Il marchio Vezzoli è giovane visto che le prime bottiglie hanno visto la luce “solo” nel 1994, ma da quasi un secolo la famiglia Vezzoli lavora la vigna nelle colline di Erbusco. Giuseppe con l’aiuto della moglie Maria e dei due figli Jessica e Dario (i quali hanno in gestione una piccola vigna dalla quale nasce Sullalì) produce vini garantendo la tradizione ma anche la costante ricerca per il continuo miglioramento della produzione. I vigneti curati dall’azienda con orgoglio da quasi un secolo, si trovano in sette diversi comuni della Franciacorta dove si ottengono uve dal grande potenziale sulle quali Giuseppe sta lavorando anche attraverso il sistema ancestrale, dove vengono utilizzati gli zuccheri del mosto stesso. I Franciacorta di Vezzoli con dosaggi sempre ridotti al minimo sono ad oggi un esempio per l’area, grazie al loro grande equilibrio figlio del connubio tra innovazione e tradizione.