12 gennaio 2026 –
Alla cantina Pietradolce, Bruno Paillard ha guidato la sua Masterclass in un dialogo diretto tra Champagne ed Etna. Ogni parola, ogni gesto, ogni spiegazione sono stati un invito a comprendere non solo il vino, ma la filosofia che lo anima.
Dalla scelta dei terroir alla cura dell’assemblaggio, Bruno ha svelato il rigore e la passione che rendono ogni cuvée della Maison unica. Una precisione che nasce dal tempo, dal rispetto della materia prima e dalla costante ricerca dell’essenziale: il cuore pulsante dello Champagne Bruno Paillard.
Non si trattava solo di degustare, ma di entrare nel suo pensiero. Un’esperienza che ha trasformato il gesto della degustazione in un atto di conoscenza, un viaggio nella maestria e nell’eleganza che definiscono ogni bottiglia della Maison.
Foto: DegustEtna
