Gamme Bistrot

Francia - 

La Tournée Vin De France

85% Vermentino, 15% Viognier

Zona di produzione: Vallée Du Rhône

Terreno: argillo-calcareo

Vendemmia: manuale

Vinificazione: la raccolta viene effettuata di notte per proteggere l'uva dall'ossidazione e preservare al meglio la freschezza. L'uva viene quindi direttamente pressata senza macerazione. Il vino viene poi raffreddato e lasciato riposare sulle fecce fini

Affinamento: dopo l'assemblaggio, il vino affina sulle fecce fini in contenitore neutro per incrementare la complessità

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: note di agrumi e frutta matura

Sapore: ampio e fruttato. Buona acidità e persistenza

Grado Alcolico: 12,5% vol

CATALOGO Gamme Bistrot

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L’AZIENDA

I vini Gamme Bistrot, dalla Valle del Rodano, uniscono freschezza, eleganza e versatilità, pensati proprio per la “bistronomia” e il fuori casa contemporaneo. La linea comprende La Tournée bianco e rosso, e due monovarietali, Viognier e Syrah, ideali per abbinamenti gastronomici moderni. La Tournée Bianco offre profumi agrumati e freschezza, la rossa frutti rossi e spezie delicate. Il Viognier conquista con aromaticità e rotondità, il Syrah con frutti neri, note speziate e tannini setosi. Gamme Bistrot interpreta la Valle del Rodano con vini equilibrati e immediati, capaci di valorizzare ogni piatto e l’esperienza del cliente contemporaneo.