Il gin, così come lo conosciamo è stato prodotto per la prima volta in Olanda nell’università di Leida da Francesco Sylvius il quale cercava dei rimedi per i soldati impegnati nelle guerre. Hooghoudt fondata nel lontano 1888 da Hero Jan Hooghoudt, distilla il suo primo Gin nel 1920 ed è subito un successo al punto tale da dover lasciare la vecchia distilleria per trasferirsi in un nuovo stabilimento adatto alla crescente richiesta di quel periodo. Nel 1994 la quarta generazione prende le redini della distilleria e nel settembre 2015 viene lanciata la nuova linea premium De Borgen che rappresenta il nuovo, ed il passato antico e recente con due genever di altissima qualità che esprimono al meglio la produzione degli spiriti dei Paesi Bassi.